Gute Müsliriegel zu finden, die nicht direkt einen Schokoriegel ersetzen, sondern Energie geben, ist schwierig. Deshalb gibt es hier ein einfaches gesundes Rezept für einen Müsliriegel mit Himbeeren.
Zutaten
100 g zarte Haferflocken
100 g kernige Haferflocken
200 g Kokosöl
180 g Agavendicksaft
50 g gefriergetrocknete Himbeeren
Zubereitung
Kokosöl und Agavendicksaft leicht erwärmen.
Haferflocken und Himbeeren in einer Schüssel mischen. Das flüssige Kokosöl und den Agavendicksaft über die Mischung geben und alles gut vermengen.
Die Masse in eine mit Backpapier ausgelegte Auflaufform geben. Gut andrücken und glatt streichen.
Über Nacht in den Kühlschrank stellen. Beliebig große Riegel schneiden und genießen.