Diese Haferflocken sind schnell zubereiten und eignen sich gut für einen kleinen Snack. Zudem sind sie auch noch je nach Geschmack zu variieren. Zum Beispiel mit Beeren, Schokostückchen, Nüssen oder Körnern.
Dieses Rezept ist mit gemahlenen Mandeln das Grundrezept.
Zutaten
150 g kernige Haferflocken
2 EL Mehl
1 TL Backpulver
100 g gemahlene Mandeln
100 g Butter
80 g Zucker
1 Pck. Vanillezucker
1 Ei
Zubereitung
Backofen auf 170°Grad (Umluft)vorheizen.
Alle Zutaten zu einem Teig zusammenrühren. Teig zu kleinen Kugeln formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
Für 10-15 Minuten im Backofen backen.